10.07.2024. Tras la celebración ayer de la VIII Gala Show Cooking en la que se seleccionó al Mejor Cocinero de Tapas por Galicia, Cheché Real, presidente de Hostelería y Turismo de Galicia, confederación integrada por las asociaciones provinciales de hostelería y turismo de A Coruña, Lugo, Ourense y Pontevedra, lamentó esta mañana “la nomenclatura de dicho premio, ya que se debería hablar del Mejor Cocinero de Tapas de las Siete Ciudades Gallegas, pues en este certamen solo están representados cocineros de estas siete localidades”.
En este sentido, Real destacó que “no es posible que un profesional de Guitiriz, de Coirós o de Bueu sea seleccionado, porque simplemente no se le ofrece la posibilidad”, algo que califica de injusto.
Por otra parte, insiste en que “además, el nombre del galardón, Mejor Cocinero de Tapas por Galicia, se está cambiando habitualmente en los distintos medios de comunicación y redes sociales por Mejor Cocinero de Tapas de Galicia, algo que aún acrecienta más el asunto”.
Asimismo, felicita a todos los participantes, especialmente a los ganadores Manu Triay, de la Taberna Triay, de A Coruña, seleccionado por el jurado profesional, y Adrián Pérez, del restaurante Sinxelo, de Ferrol, que se hizo con el premio del jurado popular.
Foto: Turismo de Galicia
